玉響www.tamayura-kanazawa.com/ここぞ！という時に使う創作和食のお店。夜景がきれいな高台のふちに建つ。場所は寺町付近。住宅街の奥。少しお値段は高いけど、あの雰囲気は高いだけの価値があるね。ステキな相手を驚かせ、喜ばせたいなら是非！

男前豆腐って知ってますか？名前がユニークなんですが、パッケージも味もユニーク。男前三連チャンというのもある。 これは普通にうまい。でも昨日食べた日本列島改造豆腐は密度があり、絹だけどしっかりしていて、重みがある。 味は滑らかで濃密で自然な甘…